مهلبية التفاح

مهلبية التفاح







المكونات:

نصف كاس نشاء ذره
3 كأس ماء
2 حبة تفاح
ربع كاس سكر
فستق مبشور


طريقة التحضير:

تقشر حبات التفاح وتقطع وتسلق بمقدار 2 كأس ماء حتى تذبل ثم يذوب النشاء في كأس ماء بعد أن تبرد قطع التفاح
تخلط بماء السلق بالخلاط ثم تضاف الى النشا والسكر وترفع على النار وتحرك حتى يغلظ قوامها ثم يصب في قوالب وتزيين بالفستق المبشور أو قطع تفاح صغيره