| أكلة ليبية شعبية رائعة المذاق | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
al_mgnon العضو الذهبى
عدد المساهمات : 1687 نقاط المساهمات : 1989 الجنس : 10/02/2010 قائمه الاوسمه :
| موضوع: أكلة ليبية شعبية رائعة المذاق الجمعة 26 فبراير 2010, 4:42 pm | |
| الكميه تكفي: 6 أشخاص مدة الطهي: 90 دقيقة مدة التحضير: 60 دقيقة
أكلة ليبية شعبية رائعة المذاق المقادير كيلو دقيق أبيض كوبين ماء للعجن المرق علبة صغيرة طماطم معجون ملعقة فلفل أحمر قليل من الكركم ملح قليل من الزيت بصلة واحدة حمص قليل من الحلبة والعدس قليل من القديد{لحم مجفف} إذا كان غير متوفر فلا يستعمل اللحم العادي حبتين بطاطس الطريقة يعجن الدقيق بحيث تكون العجينة صلبة. تترك حتى ترتاح لمدة نصف ساعة ثم تحل بالعصا على هيئة دائرة سمكها 10 مل. يرش عليها الدقيق كلها ثم تلف على العصا وتقطع طوليا ثم تقطع بالعرض بحيث تكون كل قطعة مستطيل عرضة 3 سم ثم تقطع قطع صغيرة طولها 3 سم وعرضها 10مل. بالنسبة للمرق: يوضع الزيت على النار ثم البصلة مفطعة شرائح ثم الطماطم ثم الفلفل والكركم والملح والحمص وقليل من الماء ثم اللحم المجفف القديد ثم الحلبة والعدس ثم البطاطس. تترك لينضج البطاطس ويضاف حوالي ثلاثة أكواب ماء ثم توضع كمية الرشتة وتنقص النار بعد غليها قليلا وهي تحتاج حوالي 20 دقيقة. ممكن إضافة قليل من الثوم المدقوق وقليل من الكسبرة والكروية وراس فلفل أخضر حار وبالهناء والشفاء. عقلك مايمشي بعيد ليس هي الي في الصورة | |
|
| |
الامازيغية عضو نشيط
عدد المساهمات : 446 نقاط المساهمات : 497 الجنس : 21/02/2010 قائمه الاوسمه :
| موضوع: رد: أكلة ليبية شعبية رائعة المذاق الجمعة 26 فبراير 2010, 4:50 pm | |
| هده الاكله اسمها (رشده مبكبكه) اكله حلوه واللي ياكلها يتزوج على طول بالدات ادا اتبعت نفس الطريقه ......مبروك للجميع مسبقا .... | |
|
| |
al_mgnon العضو الذهبى
عدد المساهمات : 1687 نقاط المساهمات : 1989 الجنس : 10/02/2010 قائمه الاوسمه :
| موضوع: رد: أكلة ليبية شعبية رائعة المذاق الجمعة 26 فبراير 2010, 4:50 pm | |
| لو طلعت حارة موش علي مسئوليتي الي عاجبو ياكل ولي موش عاجبو يكل من الطبق القادم تحيات مجنون وشكرا | |
|
| |
zekkra الاشراف العام
عدد المساهمات : 15450 نقاط المساهمات : 19957 الجنس : 03/02/2010 قائمه الاوسمه :
| موضوع: رد: أكلة ليبية شعبية رائعة المذاق السبت 27 فبراير 2010, 5:37 pm | |
| | |
|
| |
al_mgnon العضو الذهبى
عدد المساهمات : 1687 نقاط المساهمات : 1989 الجنس : 10/02/2010 قائمه الاوسمه :
| موضوع: رد: أكلة ليبية شعبية رائعة المذاق السبت 27 فبراير 2010, 5:40 pm | |
| لو علية انا ازرطيها في ثنية مليش دعوة تحياتي وشكرا علي مرورك ذكري | |
|
| |
nassima الاشراف العام
عدد المساهمات : 8258 نقاط المساهمات : 9505 الجنس : 09/02/2010 العمل/الترفيه : تسويق قائمه الاوسمه :
| |
| |
salma عضو متقدم
عدد المساهمات : 4301 نقاط المساهمات : 5119 الجنس : 05/02/2010 قائمه الاوسمه :
| موضوع: رد: أكلة ليبية شعبية رائعة المذاق السبت 27 فبراير 2010, 6:51 pm | |
| مشكورة علي الاكلة لكن انا للاسف محرمة علي لاني متزوجة
ولا بيني و بنكم اكلها و بعد كده اخلعه
تحياتي | |
|
| |
nassima الاشراف العام
عدد المساهمات : 8258 نقاط المساهمات : 9505 الجنس : 09/02/2010 العمل/الترفيه : تسويق قائمه الاوسمه :
| موضوع: رد: أكلة ليبية شعبية رائعة المذاق السبت 27 فبراير 2010, 7:13 pm | |
| ههههههههه انتي بس كولي ولا يهمك اخلعيه او اي شي المهم ما تخلي شي في نفسك باين عليه طبق كويس يا سلمى مش حتقاومي انا زيك حاجربو بس مش عايزة الجواز يبقى لما تجربيه اعزميني اكل وخلاص وشكرا | |
|
| |
salma عضو متقدم
عدد المساهمات : 4301 نقاط المساهمات : 5119 الجنس : 05/02/2010 قائمه الاوسمه :
| موضوع: رد: أكلة ليبية شعبية رائعة المذاق السبت 27 فبراير 2010, 8:06 pm | |
| معك حق باين عليه طبق يشهي
اكله و امري لله و غادي نعرض عليك
على حسابي | |
|
| |
soulaf121 عضو نشيط
عدد المساهمات : 539 نقاط المساهمات : 652 الجنس : 21/02/2010 قائمه الاوسمه :
| موضوع: رد: أكلة ليبية شعبية رائعة المذاق السبت 27 فبراير 2010, 8:49 pm | |
| شكرا على الاكلة باين انها لديدة | |
|
| |
zekkra الاشراف العام
عدد المساهمات : 15450 نقاط المساهمات : 19957 الجنس : 03/02/2010 قائمه الاوسمه :
| موضوع: رد: أكلة ليبية شعبية رائعة المذاق الإثنين 01 مارس 2010, 1:39 am | |
| سالمى انا اطلب الخلع بعدين اكل اكله وبعدين هو هيطلب يرجعلى علطول سر الاكله بقا هو هيجى وهيجى ناس كتيرة ماهو سر الاكله ارجعلوا واقولوا انا اتقدمولي ناس كتيى واغيظو ههههههههههههههههههههههههههههههه قبلاتى لسلمى ونسوم وعاشقة وتحياتى لمجنون | |
|
| |
salma عضو متقدم
عدد المساهمات : 4301 نقاط المساهمات : 5119 الجنس : 05/02/2010 قائمه الاوسمه :
| موضوع: رد: أكلة ليبية شعبية رائعة المذاق الإثنين 01 مارس 2010, 1:46 am | |
| | |
|
| |
nassima الاشراف العام
عدد المساهمات : 8258 نقاط المساهمات : 9505 الجنس : 09/02/2010 العمل/الترفيه : تسويق قائمه الاوسمه :
| موضوع: رد: أكلة ليبية شعبية رائعة المذاق الإثنين 01 مارس 2010, 3:08 am | |
| مشكورة يا سلمة على العرضة بس ملقتش حل عايزة اكل ومش عايزة اتجوز شوفولي الحل ولا اغير في الوصفة شوية يمكن مفعولها يتغير ولا اقلك اعملها زي ما هي خلي القلوب تلف حوليا مانتي عارفاني يا سلمى طماعة ههههههههههه | |
|
| |
أماني عضو متقدم
عدد المساهمات : 4110 نقاط المساهمات : 4650 الجنس : 28/02/2010 العمل/الترفيه : كتابة خواطر قائمه الاوسمه :
| موضوع: رد: أكلة ليبية شعبية رائعة المذاق الأربعاء 24 مارس 2010, 10:48 am | |
| | |
|
| |
| أكلة ليبية شعبية رائعة المذاق | |
|