المكرونة بالباشميل

المكرونة بالباشميل

المكرونة بالباشميل 66db51ffde57367e6b88ad0222b9ade9

المكونات:

2 كيس مكرونة قلم

مقادير اللحم المعصج:
2/1 كيلو لحم مفروم
2 بصلة مفرية
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 كوب عصير طماطم
2 ملعقة صلصة
1 ملعقة زبدة

مقادير الباشميل:
2/1 كوب زيت ذرة
2 ملعقة زبدة
2/1 كوب دقيق
1.1/2 كيلو حليب
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:

لعمل العصاج:
- نحضر اناء ونقوم بتشويح البصل ثم نضع اللحم والتوابل ونقلب لمدة 10دقائق ثم نضع عصير الطماطم والصلصة ونتركها على النار لمدة 20 دقيقة.

لعمل المكرونة:
- نحضراناء به 2 لتر ماء ونضع بة القليل من الزيت وعندما يغلى الماء نضع المكرونة ونقلبها لمدة 10 دقائق ثم نقوم بتصفيتها.

لعمل الباشميل:
- نحضر اناء ونضع الزبدة والدقيق ونقلب حتى يذوب الدقيق ثم نبدا بوضع الحليب بالتدريج مع مراعاة التقليب المستمر بالمضرب السلك.
- وعندما يبدا القوام فى الغليان ويصبح القوام غليظ نوعا ما مثل الطحينة السائلة يتم رفعها من على النار.
- ثم نقوم باحضار صنية مدهونة بالزيت ونضع طبقة من المكرونة ثم نضع اللحم ثم نضع باقى المكرونة ثم نضع الباشميل ويتم ادخالها الفرن حتى يتم النضج ويصبح لونها ذهبى وتقدم.

انتي عاوزا تجنيني يا سارة
مين اللي بوش لك بالحاجات الجميلة اللي انا بحبها
ولا ذي تليباتي
زي ما يقال
انا الان صدقت وجودها
مرسي حبيبتي وتوام روحي

من القلب للقلب رسول بيس
قلبى قالى انك بتحبيها
و بالهنا و الشفا

المكرونة بالباشميل 7e695e5145b63281e8e15b2998afe4e2

شكرا حبيبتى ذكرى لمرورك

المكرونة بالباشميل 7e695e5145b63281e8e15b2998afe4e2

طرح جميل يا ساره
بس انا محبش المعكرونه كتير عشان تسمنى
اشكرك على الموضوع الجميل

و لا يهمك يوسف
ما تاكل المعكرونة
عشان ما تتخن
المكرونة بالباشميل 4b65c11c1bd5cf0f744262b16d9e38a7

» سلطة المكرونة بالموزاريلا
» غرفة الحبوب تطالب بمد مهلة توريد مناقصة المكرونة اسبوعاً