اكلات تؤدى للراحه النفسيه

]أثبتت الدراسة الحديثة أن هناك العديد من الأكلات التي تؤدي إلى
الراحة النفسية

و تعالج الاضطرابات العاطفية
أكلات تؤدي للراحة النفسية :+:

كالبيض ، و السمك ، و اللبن ، و الخضراوات ، و
البقوليات

كما أن نقص هذه المواد في الجسم يؤدي إلى ظهور الكابة و الانفعال وزيادة
الحساسية تجاه المؤثرات العادية في البيئة المحيطة .

وتؤكد الأبحاث أيضاً أن الخس يعمل على تهدئة الأعصاب ،

ويعمل الجزر على الهدوء و الطمأنينة النفسية ،

أما الكبد ، والأرز ، و القمح فيزيد تناولها من قدرة الإنسان على تحمل
الألم

، كما تقلل انفعالاته ، وتسبب له حالة من الاسترخاء و الخمول .

وباختلاف الأكلات ،

هناك أيضا عدد من المشروبات الساخنة و الباردة التي تساعد على الهدوء و
الصفاء النفسي حيث يساعد تناول الكمون و الكركدية و الينسون ومشروب النعناع
على التقليل من القلق ويرعى عند تناول هذه المشروبات أن يتم غلبها كما هي
على حالتها الطبيعية كحبوب .

ومن العصائر الشهيرة بقدرتها على تهدئة الأعصاب

و طرد القلق الليمون وعصير التفاح و التوت و اليوسفي .

كما يعمل الجبن ، و الحمص مسلوقاً أو مطهواً مع بعض الخضراوات مثل : الكوسة
أو السبانخ على تنشيط التفكير و الذاكرة نتيجة بعض الأحماض الأمنية التي
تحتوي عليها هذه المواد فضلا عن أن صفار البيض ، والزيوت النباتية غير
كاملة التكرير أهمها زيوت الذرة ، و بذرة القطن تساعد على تحسين و تقوية
الذاكرة .

و حسب الأبحاث العلمية ، فان الغالبية يشعرون بتحسن
في مزاجهم عند تناول الشكولاته كما تعمل على مقاومة الاكتئاب و تنظيم ضربات
القلب ، و منع الإحساس بالتوتر لاحتوائها على السكر و الكافيين كما يعمل
التمر على اكتساب المرء الشجاعة و تقوية الأعصاب أما الموز فيساعد على
التأمل و حسن التفكير .

و يؤكد الأطباء بالجمعية الدولية لدراسة الأحماض الدهنية أن هناك
جمة للعقل ومن تناول أل أحماض المعروفة باسم "أوميجا 3" و التي تتوفر بكثرة
في الأسماك و البيض حيث من الممكن أن تحول دون الإصابة بالإحباط كما أنها
تعزز عملية التعلم .

وخلصت دراسة أجراها الدكتور " جوزيف هلبلن " من
معهد القومي الأمريكي للصحة على 14500سيدة حامل إلى أن معدلات الإحباط تقل
عن السيدات اللاتي يتناولن الأسماك خلال فترة الحمل ، كما تقل أيضا
احتمالات نعرض أطفالهن لمشكلات سلوكية أو صعوبات في التعلم .

وتوصل باحثون آخرون إلى أن الأطفال الذين تقل
عندهم معدلات الأحماض الدهنية في سن السابعة يكونون اكثر عرضة للإحباط
كبالغين .

وقال الدكتور راي رايس من الجمعية الدولية لدراسة الأحماض الدهنية : يتمتع
الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الأسماك بصحة عامة جيدة وصحة عقلية افضل
من لا يتناولونها .

أضاف : الأسماك ليست غنية بالفيتامينات فقط ولكنها أيضا أهم مصدر من مصادر
الأحماض الدهنية