السفة المدفونة اكلة مغربية

var tmp;
tmp = document.getElementById('NewsBoxflag');
if(tmp)
{
if(tmp.value == 0)
{
tmp.value = 1;

document.write('');
document.write('');
document.getElementById('NewsBoxarab').innerHTML = document.getElementById('arabybox').innerHTML;
jsFile="http://www.arabysyndication.com/script/adRequest.js?adSpaceAuth=AcRyaC2WaN9xRqzuGmAudlZ2FwdB%2CeqKIdvz%24A%2C7i324&category="+OAS_sitepage;
document.write('');
document.write('');

}
}

المقادير :

كيلو السفة (الشعرية) رقيقة + دجاجة 2كيلو مغسولة مزيان + 4بصلات متوسطات
مقطعين قطع صغيرة + 2فصوص الثوم مهروسة + ملعقة صغيرة مروزية ّ+ رأس ملعقة
من البزار ورأس ملعقة من الزنجبيل مطحون +شوية الملح+ كأس من سكر سنيدة +
زبيب أو العنب الجاف + اللوز مصلوق ومطحون + قرفة عواد + شوية زعفران حر
شعرة + شوية زعفران ملون + نصف كأس من زيت المائدة+
سكر صقيل والقرفة مطحونة للتزيين

الطريقة :

نأخد الدجاج نعملوه في طنجرة نضيف له البصل المقطع و التوابل (مروزية,
بزار, زنجبيل, ملح, زعفران حر شعرة, زعفران الملون, 2أعواد من القرفة)
يتقلى الكل مع زيت
نضيف له كأس كبير من الماء ونغطي الطنجرة حتى يطيب الدجاج اذا احتاج الدجاج الى الماء أضيفي كأس آخر
في هذه الأثناء نعملو السفة تفور الأولى مدهونة بشوية الزيت والثانية بكأس
صغير من الماء مملح والثالثة بكأس صغير من الماء فقط وهكذا حتى طيب فقط
بالماء بلا ملح
لما يستوي الدجاج ننزع منه العظم والجلد ونفرتو الدجاج في الطنجرة نضيف
لها الزبيب والسكر سنيدة وملعقة صغيرة قرفة نحرك الكل فوق نار هادئة حتى
يتعسل الدجاج ( اذا احتاج الدجاج أكثر من السكر أضيفي نصف كأس آخر من سكر
السنيدة)

التقديم :
في صحن التقديم نضع فرشة من السفة ونوزع فوقها الدجاج معسل تم نغطي ما
تبقى من السفة على شكل هرم نزوقوه بالسكر الصقيل والقرفة مطحونة ونضع في
الوسط اللوز مقلي ومهرمش

بالصحة والراحة

شكرا سلمى حبيبتي شهيتيني بس لو تكبري شوي الكتابة عشان تشهيني اكثر انا بحب السفة موووووووووووووووت السفة المدفونة **اكلة مغربية** 92042

شكرا اختى على الاكلة بس ضيف ليها سكر كتير عشان انا بحبها حلوة كتير تحياتي لكي

بالصحة و الراحة نسيمة

شكرا لمرورك نتي غير اجي للمغرب و ندير ليك الشهيوات كلهم

تحياتي

واخا يا سلاف
على الراس و العين ولكن السكر متكتريش منه راح واعر للصحة.

بالصحة و الراحة.

شكرا للمرور

ان شاء الله يا حبيبت قلبي واكل من ايديكي الحلوة يا حلوة تسلميلي

مش اقول نايس اكله يا سالما علشان اقول نايس لازم اكون عارفة طعمها وعلشان اعرف طعمها لازم تعزيمينى عندك ههههه شوفتى انا بطمع في اية فى عزومة هههههههههههههههههههههههه حبيبتى اكيد اكله دية حلوة علشان انتى الى بتعمليها شكرا ليكى وياريت تكبرى خطك علشان انا عنيه وجعتنى ههههههههههه تحياتى لكى حبيبتى سالما

جوعتونا يسلمو علي الطبق الحلو تحيات مجنون السفة المدفونة **اكلة مغربية** 20970247008834389648399

شكرا لك سلمى
واحنا جعنا من يوم سفرك ما رضي حد ياكلنا

» نكت مغربية
» هذي احلى نكت مغربية
» شوربة مغربية
» بسطيلة مغربية بالسمك
» صور صالونات مغربية روووعة