| فطائر البطاطا | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
نبض ملوكي عضو متقدم
عدد المساهمات : 2200 نقاط المساهمات : 2408 الجنس : 05/07/2011 قائمه الاوسمه :
| موضوع: فطائر البطاطا الإثنين 03 أكتوبر 2011, 2:03 pm | |
| المقادير: 3 حبات كبيرة وغير مقشّرة من البطاطا ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حبتان من البصل، مقشّرتان ومفرومتان حبة من الفليفلة الحمراء، منزوعة البذور ومفرومة 6 بيضات ملح وفلفل أسود حسب الرغبة صينية تحمل 6 قوالب مدهونة بالزبدة طريقة التحضير: توخز حبات البطاطا، بواسطة الشوكة، لمرّات عدّة. ثم، تدخل إلى "المايكروويف" على حرارة مرتفعة، لمدة 10 دقائق. يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. تقشّر البطاطا، وتقطّع إلى مكعبات بسماكة سنتيمتر. يحمّى الزيت في مقلاة، يقلّب البصل لدقائق حتى يصبح طرياً، ثم تضاف مكعبات البطاطا وتقلى لمدة 5 دقائق بدون تقليبها، وذلك حتى تصبح بنيّة. ثم، تضاف الفليفلة إلى هذا المزيج، وتطهى على حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق. تفقس البيضة داخل وعاء، تحرّك بخفّة بواسطة الشوكة، وينثر عليها الملح والفلفل الأسود. يقسم مزيج البصل والبطاطا والفليفلة بين دوائر الصينية الست، ويضاف البيض إلى كلّ منها. تخبز الصينية لمدة 20 دقيقة، وذلك حتى ترفخ. تدع جانباً لبضع دقائق حتى تبرد، ثم تنزع هذه الدوائر بواسطة السكين. تقدّم ساخنة أو باردة، مع السلطة. (هذه المقادير تكفي لستة أشخاص)
| | |
|
| |
amoli مشرف قسم الترحيب
عدد المساهمات : 5656 نقاط المساهمات : 5503 الجنس : 02/03/2011 العمل/الترفيه : غيرت الاختصاص قائمه الاوسمه :
| موضوع: رد: فطائر البطاطا الإثنين 03 أكتوبر 2011, 2:09 pm | |
| يسلمو حبيبتي كيفيه سهله ورائعه
بالهناء والشفاء
لكي حبي واحترامي | |
|
| |
نبض ملوكي عضو متقدم
عدد المساهمات : 2200 نقاط المساهمات : 2408 الجنس : 05/07/2011 قائمه الاوسمه :
| موضوع: رد: فطائر البطاطا الإثنين 03 أكتوبر 2011, 2:10 pm | |
| يارب تعجبك حبيبتي لاتحرميني طلتك يائمر | |
|
| |
amoli مشرف قسم الترحيب
عدد المساهمات : 5656 نقاط المساهمات : 5503 الجنس : 02/03/2011 العمل/الترفيه : غيرت الاختصاص قائمه الاوسمه :
| موضوع: رد: فطائر البطاطا الإثنين 03 أكتوبر 2011, 2:46 pm | |
| | |
|
| |
نبض ملوكي عضو متقدم
عدد المساهمات : 2200 نقاط المساهمات : 2408 الجنس : 05/07/2011 قائمه الاوسمه :
| موضوع: رد: فطائر البطاطا الخميس 06 أكتوبر 2011, 2:19 pm | |
| بالهنا والشفا امولي منورة غلاتي | |
|
| |
انا والعذاب وهواك عضو متقدم
عدد المساهمات : 2283 نقاط المساهمات : 2547 الجنس : 30/12/2010 قائمه الاوسمه :
| |
| |
نبض ملوكي عضو متقدم
عدد المساهمات : 2200 نقاط المساهمات : 2408 الجنس : 05/07/2011 قائمه الاوسمه :
| موضوع: رد: فطائر البطاطا الخميس 06 أكتوبر 2011, 10:39 pm | |
| | |
|
| |
nassima الاشراف العام
عدد المساهمات : 8258 نقاط المساهمات : 9505 الجنس : 09/02/2010 العمل/الترفيه : تسويق قائمه الاوسمه :
| موضوع: رد: فطائر البطاطا الخميس 06 أكتوبر 2011, 11:11 pm | |
| | |
|
| |
maki1630 العضو الذهبى
عدد المساهمات : 1031 نقاط المساهمات : 1075 الجنس : 10/04/2011 العمل/الترفيه : معلوماتية قائمه الاوسمه :
وسام الالفيه الاولى
| موضوع: رد: فطائر البطاطا الأحد 09 أكتوبر 2011, 1:06 am | |
| | |
|
| |
نبض ملوكي عضو متقدم
عدد المساهمات : 2200 نقاط المساهمات : 2408 الجنس : 05/07/2011 قائمه الاوسمه :
| |
| |
نبض ملوكي عضو متقدم
عدد المساهمات : 2200 نقاط المساهمات : 2408 الجنس : 05/07/2011 قائمه الاوسمه :
| موضوع: رد: فطائر البطاطا الأحد 09 أكتوبر 2011, 1:03 pm | |
| - maki1630 كتب:
- شكرا على الوصفه اللذيده
الشكر لمرورك الراقي :,v]i14477: | |
|
| |
| فطائر البطاطا | |
|