| | حلويات جزائرية بأشكال رائعة و جد لذيذة ستعشقها حتما.. |  |
|
+2شاروخان عمرى انا والعذاب وهواك 6 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
انا والعذاب وهواك
عضو متقدم
عدد المساهمات : 2283
نقاط المساهمات : 2547
الجنس : 
30/12/2010
قائمه الاوسمه : 
| | موضوع: حلويات جزائرية بأشكال رائعة و جد لذيذة ستعشقها حتما.. الجمعة 09 سبتمبر 2011, 3:31 pm | |
|  المقادير :- 2كغ سكر ناعم- 1كغ ونصف لوز مرحي رقيق- قرصة فانيليا-بياض البيض حسب الطلبالحشو : 1كغ ونصف لوز مرحي رقيق , 2إناء بسكويت مرحي , 1/2 كغ جوز مكسر , عسل .كيفية التحضير :أخلطي السكر , اللوز والفانيليا . ضفي بياض البيض واعجني بلطف حتيتتحصلي على عجينة متماسكة .للحشو اخلطي البسكويت المرحي , اللوز والجوز , اجمعي الكل بالعسل .رشي
على الطاولة كما في السابق , ابسطي العجينة بواسطة آلة البسط بسمك 3ملم .
ضعي الحشو حسب حاجتك فوق العجينة ثم لفيها عليها وقطعي مربعات و مثلثات
.... قومي بعملية التزيين .تيجان بالطلاء  المقادير :للعجينة :- 3 كغ فرينة- 1 كغ سمن- قرصة ملح- ماء + ماء الزهر- فانيلياللحشو: 3كغ لوز , 1كغ سكر مسحوق , ماء الزهرللطلاء : 2إلى 3 بياض بيض , عصير الليمون (ملعقة كبيرة) , سكر ناعم(حسب الحاجة ) , ماء + ماء الزهر .(نفسها مكونات الكريمة )كيفية التحضير :في وعاء , أخلطي الفرينة , الملح والسمن الذائب , أخلطيه جيدا بين يديك .بللي بالماء وماء الزهر ثم اجمعي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 15 إلى 20دقيقة , في حين حضري الحشو بخلط كل المقادير المذكورة أعلاه .أبسطي العجينة بواسطة آلة البسط بسمك 3ملم .ضعي كمية من الحشو حسب الحاجة ثم لفي العجينة وشكلي تيجان ثم اطهيها في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة .أتركيها تبرد ثم اطلي الحلوى وزينيها مخبز بالجوز المقادير:-500غ جوز مرحي- 300غ سكر ناعم- بياض البيض (حسب الحاجة)- حبات جوزللطلاء : 2إلى3بياض بيض , عصير حبة ليمون , سكر ناعم , 2ملعقةصغيرة كاكاو , ماء + ماء الزهركبفية التحضير :في وعاء , أخلطي الجوز والسكر الناعم , بللي ببياض البيض حتي تتحصلي على عجينة متجانسة .على طاولة كما قلنا سابقا , أبسطي العجينة وبواسطة طابع قطعي أشكالبيضوية , مربعة , دائرية ....ضعي الحلوى في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالفرينة واطهيها لمدة 5 إلى 10 دقائق , إطلي الحلوى ثم ظعي فوق كل حبة حلوى نصف جوزة . | |
|
| | |
شاروخان عمرى
عضو فضى
عدد المساهمات : 97
نقاط المساهمات : 106
الجنس :
17/08/2011
قائمه الاوسمه : 
الاوسمه
:
| | موضوع: رد: حلويات جزائرية بأشكال رائعة و جد لذيذة ستعشقها حتما.. الجمعة 09 سبتمبر 2011, 4:19 pm | |
| وصفات حلوة وشكلها يجنن
تسلم ايدك
اكيد هجربها لان شكلها رااااااااائع | |
|
| | |
نانسي
عضو متقدم
عدد المساهمات : 11292
نقاط المساهمات : 13746
الجنس :
09/02/2010
قائمه الاوسمه :
الاوسمه
:
| |
| | |
يوسف العربي
عضو متقدم
عدد المساهمات : 5191
نقاط المساهمات : 6375
الجنس : 
04/08/2010
العمل/الترفيه : سجين فى قلبها ليس لى عمل
| | موضوع: رد: حلويات جزائرية بأشكال رائعة و جد لذيذة ستعشقها حتما.. الجمعة 09 سبتمبر 2011, 5:04 pm | |
| حلويات مهبوله يا بنت بلادى
كما قالو بتجنن
ومن النوع الرفيع جدا
اكيد الى ذاقها يعرفها
يعطيك الصحه انت والعذاب على هذا المجهود الراااااائع والمميز
دائما تاتين با الاحسن
الى الامام
تحياتى
| |
|
| | |
انا والعذاب وهواك
عضو متقدم
عدد المساهمات : 2283
نقاط المساهمات : 2547
الجنس :
30/12/2010
قائمه الاوسمه :
| |
| | |
انا والعذاب وهواك
عضو متقدم
عدد المساهمات : 2283
نقاط المساهمات : 2547
الجنس :
30/12/2010
قائمه الاوسمه :
| |
| | |
انا والعذاب وهواك
عضو متقدم
عدد المساهمات : 2283
نقاط المساهمات : 2547
الجنس :
30/12/2010
قائمه الاوسمه :
| |
| | |
sara
الاشراف العام
عدد المساهمات : 11685
نقاط المساهمات : 12775
الجنس :
27/04/2010
قائمه الاوسمه : وسام النشاط المستمر
| | موضوع: رد: حلويات جزائرية بأشكال رائعة و جد لذيذة ستعشقها حتما.. الجمعة 09 سبتمبر 2011, 6:46 pm | |
| الله عليكى لمياء شكلها يفتح النفس عن حق تسلم ايديكى    | |
|
| | |
انا والعذاب وهواك
عضو متقدم
عدد المساهمات : 2283
نقاط المساهمات : 2547
الجنس :
30/12/2010
قائمه الاوسمه :
| |
| | |
nassima
الاشراف العام
عدد المساهمات : 8258
نقاط المساهمات : 9505
الجنس :
09/02/2010
العمل/الترفيه : تسويق
قائمه الاوسمه : 
| | موضوع: رد: حلويات جزائرية بأشكال رائعة و جد لذيذة ستعشقها حتما.. الجمعة 09 سبتمبر 2011, 9:15 pm | |
| مرسي على الوصفات تسلم ايديكي وفعلا الحلويات دي روعة ومذاقها جنان وفي العيد ضروري تتعمل شكرا تحياتي | |
|
| | |
انا والعذاب وهواك
عضو متقدم
عدد المساهمات : 2283
نقاط المساهمات : 2547
الجنس :
30/12/2010
قائمه الاوسمه :
| |
| | |
| | حلويات جزائرية بأشكال رائعة و جد لذيذة ستعشقها حتما.. | |
|
