الحمص اللبناني

موضوع: الحمص اللبناني السبت 14 مايو 2011, 7:58 pm

مدة الاعداد : 15 دقيقة
مدة الحفظ : 1 يوم

المكونات تكفي لــ 6 أشخاص :

- 1 علبة من الحمص
- 1 فص ثوم
- 1 نصف ليمونة
- 3 ملاعق كبيرة من عجينة بذور السمسم (الطحينة)
- ملح
- فلفل
- الفلفل الحلو
- زيت الزيتون
- البقدونس

الحمص اللبناني 115244_hummus

طريقة التحضير :

1. تصب محتويات علبة من الحمص، بما في ذلك المياه ، في وعاء.
2. يهرس الثوم مع الحمص، وتزال النواة الداخلية أولاً.
3. يضاف عصير نصف الليمونة ، والطحينة ، والملح والفلفل (حسب الذوق).
4. يمزج في الخلاط حتى يصبح غليظ القوام و ناعم.
5. يصب في وعاء زجاجي ويزين مع الفلفل الحلو، وبعض من زيت الزيتون وقليل من البقدونس.
6. يحفظ الحمص لمدة يوم واحد في الثلاجة قبل الاستمتاع بأكله مع خبز البيتا (الخبر الإغريقي).

كل ما تقدمينه يا طيبه هو حلو منك
اطباق فى منتهى الروعه
سلمت يداك
الحمص اللبناني Do

شكرا على الوصفة اللذيذة
الحمص اللبناني 871100

شكرا على الوصفة الرائعة سلمت يداك

الحمص اللبناني F14BI-Wbp8_892354900

» أزياء المصمم اللبناني العالمي {ايلي صعب} من مجموعة 2011
» الجيش اللبناني يعثر على اجهزة تجسس اسرائيلية مجددا
» أحداث مصر والتوتر اللبناني يرفعان أسعار تذاكر الطيران إلى دبي 150 %