ماذا اكلت اليوممممممممممممم

السلام عليكم

شو رئيكم يا احبائي لاعضاء كل عضو وعضوه يكتب لنا ماذا اكل اليوم مع شرح طريقه التحضير ولا تنسو الصور لااكله

يعني مثلا انا ليوم عمله ششبرك

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

وهذا من الاطباق المفضله عندنا ,,الششبرك ,, حبيت أسويه واعلمكم عليه ,, طريقته جداً سهله ومابدها تعب ,, وطعمه لذيذ وبنفس الوقت خفيف ..

المقادير ::

3 كوب طحين ,, 2 كوب ماء ,, رشة ملح ..

نعجن المقادير مع بعضها البعض حتى تتكون لدينا عجينه متماسكه ,, وتترك لترتاح لمدة نصف ساعه ..وهذه صورتها ..

الحشوه ::

نصف كيلو لحمه مفرومه ناعم ,, بصله مفرومه ,, ملح وفلفل اسود حسب الرغبه ..

نضع اللحمه على النار ونقلبها حتى ينشف منها الماء ,, نضيف الملح والفلفل الاسود,,والبصله المفرومه ونحركهم جميعاً وتترك لمدة عشر خمس دقائق حتى يلين البصل ,, نتركها لتبرد وتكون جاهزه للحشو ..

خليط اللبن ::

2 ليتر لبن المراعي ,, بيضه واحده ,, رشة ملح ..

طريقة تحضير الششبرك ::

نأخذ قطعه من العجين ونفردها بالنشابه او ما يسمى المدلك عند السوريين ..

نفردها جيداً حتى تصبح رقيقه نوعاً ما ,, تقطع على شكل دوائر بواسطة فنجان او كوب بهذا الشكل ..

نضع ملعقة من الحشوه بداخل دائرة الششبرك وتقفل على شكل نصف دائره,, ثم من الجنبين نقفلهما سوياً بهذا الشكل ..

ونكمل حتى تنتهي الكميه ..

طريقة تحضير اللبن ::

نضع اللبن مع البيضه والملح في الخلاط ونخلطهم لثواني بسيطه ..

نضع الخليط على نار قويه ومع التحريك المستمر وهذا اهم شي حتى لايفرط ويتكتل معنا ويصبح غير صالح ..

نحرك جيداً حتى يغلي وبعد ذلك نتوقف عن التحريك ..

نأخذ حبات الششبرك ونضعها في اللبن وننتظر بين حبة واخرى حتي يغلي ثانيةً ..

يترك لمدة 20 دقيقه على النار ..

يصب في صحن التقديم ,,, ويقدم ساااااااااااخن ,,,وهذه صورته النهائيه ...

هيا دي

ماذا اكلت اليوممممممممممممم 80077_1193682561

ماذا اكلت اليوممممممممممممم 80077_1193682561

شكرا على الاكلة

وانت يا ميكي شو اكلت ليوم

]طجين بطاطا كوشة

نصف دجاجة -
نصف كيلو بطاطا -
حبة بصل كبيرة -
ثلاث فصوص ثوم -
الكسبر الأخضر -
حبة فلفل حلو -
حبة فلفل حار -
حبة طماطم -
معدنوس -
حبة ليمون -
زبدة -
فلفل أسود -
ملح -
بعد
تقشير البصل نقوم بتقطيعه على شكل دوائر ورصفها مع بعضها البعض في قالب
الفرن ثم نقطع فوقها البطاطا على شكل دوائر أيضا وترصيفها هي الأخرى ثم
نقطع الطماطم على شكل دوائر هي الأخرى ثم تقطيع حبتي الفلفل أيضا على شكل
دوائر ثم ننثر فوق القالب الكسبر الأخضر المقطع مع قطع الزبدة والملح
والفلفل الأسود وفي الأخير قطع لحم الدجاج مسقية بقليل من الزيت وندخلها
الفرن ونتركها أكثر من نصف ساعة حتى ينضج اللحم

تقدم الأكلة ساخنة مع فصوص الليمون وزيت الزيتون
يمكن ستبدال فصوص الليمون بفصوص البيض المسلوق -

يمكن ستبدال فصوص الليمون بفصوص البيض المسلوق -

صحتين وهنا امولي واضح ان طبخه لذيذه

تاني مره تعزميني

ههههههههههههههه

ماذا اكلت اليوممممممممممممم 871100

اهلاااااااااااااااااااااااااااااااااااا فيكون

انا اكلت محشى ورق عنب وفراخ بانيه بس معرفش الطريقه اكيد انتوا بتعرفوا
ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
مشكورة نانسى

صحتين كوووووووووووووووووووووووووبرا

بس ممكن تجبها من نت مع صور

ههههههههههههههههه

اسعدني مرورك

ماذا اكلت اليوممممممممممممم 218716

حبيبتي تشرفي في اي وقت
مرحبااااااااااااااااااااا
ماذا اكلت اليوممممممممممممم 871100

كسكس في الغداء
وبطاطا مهروسة في العشاء

لكن!!!!!!!!

» قل لي ماذا تاكل.........؟ اقل لك من انت
» ماذا انت؟
» ماذا سيتبقى منا فى يوم ما !!
» على ماذا نبكي
» تفجير خط تصدير الغاز المصري لإسرائيل في العريش