نحن الان في أجمل ايام الربيع
تحلو في مثل هذه الاوقات من السنة الرحلات والنزهات
هذا بالنسبة لسكان المدن والارياف المزدحمة
أما البدو وسكان الارياف المفتوحة
فهي حياتهم اليومية
ولا يمكن لاحد خبر حياة البدو ان يتحدث عنها دون ان يذكر شاي الحطب او شاي النار
وما أدراك ما شاي النار
كنت في ريعان شبابي حين كنت أرافق صديقي - حسن - في أيام العطلة أرافقه الى خلف الجبل الذي يحتضن القرية حيث يذهب هناك ليرعى اغنام القرية
نمر عبر الطريق الذي يخترق الجبل متخللا الصخور في الوادي قبيل شروق الشمس
نتنقل فوق الصخور وفي آثار مسارات السيول امام القطيع تارة وخلفه تارة أخرى
لينتهي بنا المسير الى سهل فسيح مترامي الاطراف يمتد الى خط الافق وقد غطى سطحه بساط أخضر من الاعشاب البرية والازهار الملونة
لترسم لوحة فنية أتحفتها يد مبدعة
وتتناثر على ذلك البساط شجيرات السعتر البري والشيح والخفج والقيصوم فتمتزج رائحتها مع العشب والازهار ورائحة التراب المشبع بماء المطر تنقلها النسائم الغربية العليلة لتحس وكأنك في جنة من جنان الارض
ما ان نصل المكان حتى تنتشر الاغنام في السهل كما تنثر البصارة حصاها
فتنهمك في قضم الاعشاب والتقاط الازهار واغصان الشجيرات البرية التي ستجد طمعمها وعطرها في حليب تلك الاغنام عندما تتذوقه
هدوء لطيف يكسره نباح الكلب حينا وثغاء الخراف الصغيرة والشياه أحيانا وأصوات أجراس النحاس الصغيرة في أعناق الخراف المدللة
أما الحمار فلن يذهب بعيدا فقد تعود ان لايتحرك حيث يوقفه الراعي وينزل عن ظهره الامتعة
نحمل كيس الامتعة ونذهب الى سفح ربوة نحرص ان تكون مواجهة للشمس وأمامنا القطيع فالحذر واجب ولا تخلو الكهوف والشعاب والمغاور القريبة من الذئاب
نجمع بعض جذور الشجيرات الميتة وبواسطة قصاصات ورق أحضرناها لهذه الغاية نشعل تلك الاعواد والجذور
عندما تشتعل النار جيدا يكون صاحبي قد أحضر ابريق الشاي ومطرة الماء ووضع السكر والشاي الاسود في الابريق وصب فوقه الماء وما ان تهدأ النار ويصبح الجمر جاهزا حتى نضع عليه ابريق الشاي ونتركه
كثيرا ما اذهب للعبث في بندقية الصيد التي ترافق راعي القطيع دائما أو أحمل فأسا وأذهب لأبحث عن بيت يربوع أحفره
بينما يخرج الراعي كيسا صغيرا فيه مجموعة ابر وخيوط واشكال ملونة ومتنوعة من الخرز وينهمك في نسج الاشكال المختلفة من التحف والميداليات والمسابيح
حتى انه ينسى ابريق الشاي فلا يتذكره الا حين يرتفع منه صوت الازيز حين يبدأ السكر في الانحلال
أو حين يرفع البخار غطاء الابريق فينسكب قليل من الشاي تفوح رائحتة لتطغى على كل الروائح الاخرى
يزيح الابريق عن الجمر ويتركه لبضع دقائق فيناديني
تعال
لقد تخدر الشاي اي لذ وطاب
يسكب كوبين ويخرج من كيس المتاع (الزوادة ) سمن وجبن او بيض مسلوق او زيتون وخبز التنور الاسمر الطازج
نتناول افطارنا
وكثيرا ما يتطفل علينا أحد الخراف المدللة ولا يضيرنا ان نطعمه قطعة خبز ولا يتردد ان يتناولها بفمه من يد أحدنا دون خوف
وما أن ينتهي منها حتى يعود للتطفل من جديد ولا نسأم أن نطعمه كل مرة
بعد تناول افطارنا تكون الشمس قد ارتفعت في السماء وزاد الطقس دفئا
فاسير وصاحبي بين المواشي نتجاذب اطراف الحديث
أوندندن بأهازيج اوترانيم شعبية
و نقطف بعض الاعشاب البرية مثل البابونج والنعناع البري
فهي أعشاب طبية وتستخدم لاعداد الزهورات
نمضي نهارنا هكذا الى قبيل صلاة العصر حيث نجلس مرة أخرى فنعد الشاي ونتناول الغداء وغالبا ما يكون من البطاطا المسلوقة او اللحم المحمر مسبقا والبصل الأخضر والخبز
بعد ان ننتهي من الغداء نجمع الامتعة ونضعها على ظهر الحمارحيث كل شيء أعد له مكانه
نتفقد القطيع وخصوصا الخراف الصغيرة
ربما نام أحدها أو وضعت نعجة مولودا جديد
فنتوجه الى القرية ولكن الخراف تسير رويدا وترتع قليلا
حتى ينتهي بنا المطاف الى الجبل
فنهبط الى القرية تودعنا الشمس النحاسية وقد حطت هي الاخرى على الناحية الثانية من الجبل للمغيب
عند طرف القرية تتعالى أصوات القطيع حيث يبدأ يتحول الى ارتال تتجه كل مجموعة الى احد بيوت القرية فكل شاة تعرف طريقها الى البيت
ويصطحب الراعي حماره يتبعه الكلب وجزء من القطيع الى بيته
بينما أقف أنا في الخلف أتأمل ذلك المنظر الجميل
*******
أتمنى أكون قدمت شي يسعدكم
وينال إعجابكم
طبعا مو الغاية وصفة الشاي
لكن حبيت انكم تعيشو الجو
الإثنين 17 يونيو 2024, 11:55 am من طرف 
