| | أفكار قد تحتاجين اليها يوما في مطبخك سيدتي |  |
|
+6al_mgnon الامازيغية soulaf121 zekkra ميموزا salma 10 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
salma
عضو متقدم
عدد المساهمات : 4301
نقاط المساهمات : 5119
الجنس : 
05/02/2010
قائمه الاوسمه : 
| | موضوع: أفكار قد تحتاجين اليها يوما في مطبخك سيدتي الخميس 18 مارس 2010, 3:13 pm | |
| هذه بعض النصائح المفيدة التي قد تحتاجينها يوما ما
"للحصول علي قشرة ذهبيه لذيذة الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر قليل من مسحوق اللبن المجفف علي وجه القالب قبل إدخاله الفرن
- لمنع تناثر فتات الخبز عند قطعه بسكين تحمى السكين علي النار
- في حاله زيادة كميه التوابل في الطعام يمكنك إضافة بعض اللبن الزبادي مما يكسر حده طعم التوابل
- إذا قمتي بنخل الدقيق مرتين أو اكثر فإنك بذلك تحصلين علي كيكة هشه بدرجه كبيره
- لحفظ أنواع الجبنة المختلفة لفترة طويلة دون أن يصيبها العفن ضعي في العلبة قطعتي سكر
- لسهوله تقطيع التورتة المزين سطحها بالفاكهة والجلي اغمسي السكين في ماء ساخن عند كل مره تقطعين فيها
- للحفاظ على البقدونس والنعناع طازجين لفترة طويلة يمكن حفظها في أواني بلاستيكية محكمة الإغلاق
- إذا احترق سطح الكيك, فيمكن إزالته بالسكين تم نثر سكر ناعم علي سطحه وإعادته للفرن من خمس إلي عشر دقائق
فيتكون له سطح جديد شهى
- للحصول علي اللون البني الجميل والمذاق الشهي , انقعي شرائح البصل في اللبن لمدة ربع ساعة قبل شيها
- يمكن إضافة قليل من الخل إلي اللحم أو الدجاج قبل طهيه وتركه لساعة أو اثنتين , مما يساعد على سرعة النضج وطيب النكهة
- ضعي البطاطس في خليط من الماء والخل حتى لا تكتسب اللون الأسود
- عند غسل الخضر , يجب إضافة قليل من الملح أو الخل أو عصير الليمون في مرحله الشطف, مما يساعد على قتل الميكروبات
- حتى لا يستهلك الباذنجان كميه كبيره من الزيت أثناء القلي, اغمسيه في البيض المخفوق قبل قلية
- لعدم شرخ البيض أثناء سلقه, أضيفي ملعقة خل إلي ماء السلق
- لإنقاذ الطبخة المالحة, قومي بإضافة ملعقة صغيرة من السكر إليهااو بطاطس | |
|
| | |
ميموزا
عضو فعال
عدد المساهمات : 210
نقاط المساهمات : 228
الجنس :
25/02/2010
قائمه الاوسمه :
| | موضوع: رد: أفكار قد تحتاجين اليها يوما في مطبخك سيدتي الجمعة 19 مارس 2010, 1:15 pm | |
| نصائح مفيدة فعلا نحتاجها شكرا على المعلومات التي تزودينا بها عندك شي نصيحة تخلي الزوج ياكل الاكل المحروق من غير ما يتكلم  | |
|
| | |
zekkra
الاشراف العام
عدد المساهمات : 15450
نقاط المساهمات : 19957
الجنس :
03/02/2010
قائمه الاوسمه : 
| | موضوع: رد: أفكار قد تحتاجين اليها يوما في مطبخك سيدتي السبت 20 مارس 2010, 9:09 pm | |
| ربنا يخليكى لينا دايما حبيبتى وتفيدينا بالمعلومات المهمة تحياتى وقبلاتى لكي سلمى حبيبتى ذكرى | |
|
| | |
soulaf121
عضو نشيط
عدد المساهمات : 539
نقاط المساهمات : 652
الجنس :
21/02/2010
قائمه الاوسمه :
| | موضوع: رد: أفكار قد تحتاجين اليها يوما في مطبخك سيدتي السبت 20 مارس 2010, 9:15 pm | |
| معلومات مفيدة وقيمة سلمى التى تاتي بيها لنا
مشكورة على مجهودك | |
|
| | |
الامازيغية
عضو نشيط
عدد المساهمات : 446
نقاط المساهمات : 497
الجنس :
21/02/2010
قائمه الاوسمه :
| | موضوع: رد: أفكار قد تحتاجين اليها يوما في مطبخك سيدتي السبت 20 مارس 2010, 9:21 pm | |
| مشكوره على المعلومات........ | |
|
| | |
al_mgnon
العضو الذهبى
عدد المساهمات : 1687
نقاط المساهمات : 1989
الجنس : 
10/02/2010
قائمه الاوسمه :
| | موضوع: رد: أفكار قد تحتاجين اليها يوما في مطبخك سيدتي الإثنين 22 مارس 2010, 6:36 pm | |
| اوكي مدام عاشقة شفتها يبقي انا موش لزم اشوفها تقبلي مروري وتحياتي وديما هتي مثل هل الفكار عشان المدام تستفيد وتفيدنا | |
|
| | |
salma
عضو متقدم
عدد المساهمات : 4301
نقاط المساهمات : 5119
الجنس :
05/02/2010
قائمه الاوسمه :
| | موضوع: رد: أفكار قد تحتاجين اليها يوما في مطبخك سيدتي الخميس 25 مارس 2010, 5:42 pm | |
| شكرا لمرورك ميموزا
منك ايضا نستفيد | |
|
| | |
salma
عضو متقدم
عدد المساهمات : 4301
نقاط المساهمات : 5119
الجنس :
05/02/2010
قائمه الاوسمه :
| | موضوع: رد: أفكار قد تحتاجين اليها يوما في مطبخك سيدتي الخميس 25 مارس 2010, 5:42 pm | |
| | |
|
| | |
salma
عضو متقدم
عدد المساهمات : 4301
نقاط المساهمات : 5119
الجنس :
05/02/2010
قائمه الاوسمه :
| | موضوع: رد: أفكار قد تحتاجين اليها يوما في مطبخك سيدتي الخميس 25 مارس 2010, 5:43 pm | |
| شكرا سلاف و انت ايضا تاتينا بكل ما هو مفيد
شكرا لمرورك | |
|
| | |
salma
عضو متقدم
عدد المساهمات : 4301
نقاط المساهمات : 5119
الجنس :
05/02/2010
قائمه الاوسمه :
| | موضوع: رد: أفكار قد تحتاجين اليها يوما في مطبخك سيدتي الخميس 25 مارس 2010, 5:45 pm | |
| شكرا عاشقة كلنا نستفيد من المعلومات
تحياتي | |
|
| | |
salma
عضو متقدم
عدد المساهمات : 4301
نقاط المساهمات : 5119
الجنس :
05/02/2010
قائمه الاوسمه :
| | موضوع: رد: أفكار قد تحتاجين اليها يوما في مطبخك سيدتي الخميس 25 مارس 2010, 5:45 pm | |
| شكرا لتواجدك بين صفحاتي اخي المجنون
تقبل تحياتي | |
|
| | |
أماني
عضو متقدم
عدد المساهمات : 4110
نقاط المساهمات : 4650
الجنس :
28/02/2010
العمل/الترفيه : كتابة خواطر
قائمه الاوسمه :
| | موضوع: رد: أفكار قد تحتاجين اليها يوما في مطبخك سيدتي الأحد 04 أبريل 2010, 4:35 pm | |
| شكرا لك على المعلومات المفيدة والقيّمة
لاني ست بيت نص نص
فساستفيد منها . | |
|
| | |
salma
عضو متقدم
عدد المساهمات : 4301
نقاط المساهمات : 5119
الجنس :
05/02/2010
قائمه الاوسمه :
| | موضوع: رد: أفكار قد تحتاجين اليها يوما في مطبخك سيدتي الأربعاء 07 أبريل 2010, 3:00 pm | |
| هههههههههههههههههههههههههههههههههههه انا متاكدة انك ست بيت ممتازة بس خايفة من العين شكرا لمرورك اماني | |
|
| | |
nassima
الاشراف العام
عدد المساهمات : 8258
نقاط المساهمات : 9505
الجنس :
09/02/2010
العمل/الترفيه : تسويق
قائمه الاوسمه : 
| | موضوع: رد: أفكار قد تحتاجين اليها يوما في مطبخك سيدتي الأحد 20 يونيو 2010, 9:04 pm | |
| شكرا لك حبيبتي على المعلوات
تعيشي والله ما يحرمنا منك
تسلمي
تحيــــــــات نسيم القلب | |
|
| | |
حنان
الاشراف العام
عدد المساهمات : 10597
نقاط المساهمات : 13305
الجنس :
13/03/2010
العمل/الترفيه : لاشيء
| |
| | |
peace23
المراقبه العامه
عدد المساهمات : 17665
نقاط المساهمات : 23516
الجنس :
05/03/2010
قائمه الاوسمه :
| | موضوع: رد: أفكار قد تحتاجين اليها يوما في مطبخك سيدتي الأحد 20 يونيو 2010, 10:33 pm | |
| [size=21] [/size] | |
|
| | |
| | أفكار قد تحتاجين اليها يوما في مطبخك سيدتي | |
|
تــــــــــــــــــــــقبلي مروري