منتدى أصدقاء prof3laa
{هلا وغلاا زائرنا الكريم
يسعدنااا تسجيلكـ في

....منتدى أصدقاء prof3laa....

فأهلاا وسهلا بك}
منتدى أصدقاء prof3laa
{هلا وغلاا زائرنا الكريم
يسعدنااا تسجيلكـ في

....منتدى أصدقاء prof3laa....

فأهلاا وسهلا بك}
منتدى أصدقاء prof3laa
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى أصدقاء prof3laa

منتدى الاصدقاء لكل الاصدقاء
 
الرئيسيةprof3laa*الأحداثالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 7125 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Ibrahubdbim فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 185654 مساهمة في هذا المنتدى في 32110 موضوع
المواضيع الأخيرة
» تهنئه بمناسبه عيد الاضحى المبارك 2024
طريقة عمل القلقاس Emptyالإثنين 17 يونيو 2024, 11:55 am من طرف prof3laa

» من هم اعضاء منتدى اصدقاء بروف علاء prof3laa
طريقة عمل القلقاس Emptyالأربعاء 17 أبريل 2024, 8:19 am من طرف prof3laa

»  يسر منتدى أصدقاء PROF3LAA دعوة جميع الأعضاءإلى مائدة إفطار مغربية
طريقة عمل القلقاس Emptyالأربعاء 17 أبريل 2024, 8:16 am من طرف prof3laa

» البقاء لله - الدعاء للمرحوم احمد ابو طارق
طريقة عمل القلقاس Emptyالإثنين 11 مارس 2024, 7:43 pm من طرف البرنس

» اصدقائي الاعزاء
طريقة عمل القلقاس Emptyالسبت 24 يونيو 2023, 12:36 am من طرف Adel kassem

» سجل حضورك بدعاء الصباح
طريقة عمل القلقاس Emptyالثلاثاء 07 مارس 2023, 1:15 am من طرف البرنس

» اسأل نفسك ببساطة : لماذا أقول السر للأخر؟
طريقة عمل القلقاس Emptyالجمعة 17 فبراير 2023, 7:35 pm من طرف prof3laa

» تعالوا يا اصدقائي نسلم و نصبح على بعضبا باجمل الصور واعبق العبارات كل يوم بمجرد دخولنا المنتدى
طريقة عمل القلقاس Emptyالأربعاء 18 يناير 2023, 9:25 pm من طرف prof3laa

» أطباء صينيون يزرعون يد شاب في قدمه
طريقة عمل القلقاس Emptyالجمعة 06 يناير 2023, 8:53 pm من طرف prof3laa

» تحذير "الناتو" من هجوم روسي ضخم.. الدلالات والاحتمالات
طريقة عمل القلقاس Emptyالأربعاء 04 يناير 2023, 9:17 pm من طرف prof3laa

» ترجمة مجانية مقدَّمة من Google
طريقة عمل القلقاس Emptyالأربعاء 04 يناير 2023, 9:11 pm من طرف prof3laa

» موقع يلا شوت yalla shoot مشاهدة أهم مباريات اليوم بث مباشر
طريقة عمل القلقاس Emptyالأربعاء 04 يناير 2023, 9:07 pm من طرف prof3laa

» تردد mbc دراما
طريقة عمل القلقاس Emptyالأربعاء 04 يناير 2023, 8:44 pm من طرف prof3laa

» حقى الشرعى . بقلم مصطفى خفاجة
طريقة عمل القلقاس Emptyالثلاثاء 03 يناير 2023, 9:57 pm من طرف prof3laa

» ضغط الدم أعراضه، أسبابه وعلاجه..
طريقة عمل القلقاس Emptyالسبت 12 نوفمبر 2022, 9:15 pm من طرف prof3laa

» ظلم الناس
طريقة عمل القلقاس Emptyالسبت 12 نوفمبر 2022, 9:13 pm من طرف prof3laa

» وقف الناس ينظرون
طريقة عمل القلقاس Emptyالسبت 12 نوفمبر 2022, 9:06 pm من طرف prof3laa

» بخصوص القنوات المغلقة على مدار النايل سات ؟
طريقة عمل القلقاس Emptyالجمعة 28 أكتوبر 2022, 10:19 pm من طرف prof3laa

» إجازة المولد النبوى بعد قرار مجلس الوزراء 2021
طريقة عمل القلقاس Emptyالإثنين 11 أكتوبر 2021, 3:37 am من طرف prof3laa

» تردد قناة زي ألوان الجديد 2021 على النايل سات
طريقة عمل القلقاس Emptyالثلاثاء 03 أغسطس 2021, 10:03 pm من طرف prof3laa

أفضل 10 فاتحي مواضيع
peace23
طريقة عمل القلقاس I_vote_rcapطريقة عمل القلقاس I_voting_barطريقة عمل القلقاس I_vote_lcap 
zekkra
طريقة عمل القلقاس I_vote_rcapطريقة عمل القلقاس I_voting_barطريقة عمل القلقاس I_vote_lcap 
prof3laa
طريقة عمل القلقاس I_vote_rcapطريقة عمل القلقاس I_voting_barطريقة عمل القلقاس I_vote_lcap 
aslama
طريقة عمل القلقاس I_vote_rcapطريقة عمل القلقاس I_voting_barطريقة عمل القلقاس I_vote_lcap 
نانسي
طريقة عمل القلقاس I_vote_rcapطريقة عمل القلقاس I_voting_barطريقة عمل القلقاس I_vote_lcap 
sara
طريقة عمل القلقاس I_vote_rcapطريقة عمل القلقاس I_voting_barطريقة عمل القلقاس I_vote_lcap 
حنان
طريقة عمل القلقاس I_vote_rcapطريقة عمل القلقاس I_voting_barطريقة عمل القلقاس I_vote_lcap 
محمد سعد
طريقة عمل القلقاس I_vote_rcapطريقة عمل القلقاس I_voting_barطريقة عمل القلقاس I_vote_lcap 
يوسف العربي
طريقة عمل القلقاس I_vote_rcapطريقة عمل القلقاس I_voting_barطريقة عمل القلقاس I_vote_lcap 
nassima
طريقة عمل القلقاس I_vote_rcapطريقة عمل القلقاس I_voting_barطريقة عمل القلقاس I_vote_lcap 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 647 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 647 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 647 بتاريخ الأحد 29 سبتمبر 2024, 8:22 pm
جوجل .


 

 طريقة عمل القلقاس

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
mahmod
عضو نشيط
عضو نشيط
mahmod


عدد المساهمات : 646
نقاط المساهمات : 879
الجنس : ذكر
25/11/2010
قائمه الاوسمه : طريقة عمل القلقاس اوسمه الاداره


طريقة عمل القلقاس Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل القلقاس   طريقة عمل القلقاس Emptyالثلاثاء 14 ديسمبر 2010, 5:06 pm

طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور



طريقة عمل القلقاس %D9%8214


طريقة عمل القلقاس بالسلق



المكونات
حوالي كيلو لحم
3 حبات قلقاس متوسطه الحجم حوالي كيلو
أربع حزم سلق اخضر
(أوراق السلق قريبه الشبه بالسبانخ الفرق بينهم إن السبانخ ليها رؤوس حمراء)
نصف حزمه كزبره خضراء
اربع فصوص ثوم كاملين
ملعقة زبده
ملح فلفل هيل ورق غار بصل




ألطريقه التحضير
نسلق اللحم ونضع البصل والتوابل
طريقة عمل القلقاس %D9%821
تقشير القلقاس ونقطع القلقاس مكعبات أقوم بمسحه بفوطة ناشفة أفضل من غسله او غسله غسله خفيفة ثم إضافتهطريقة عمل القلقاس %D9%823طريقة عمل القلقاس %D9%822 للشوربة هنا تكون أللحمه استوت نصف استواء نضيف القلقاس على أللحمه والمرق ونتركه حتى ينضج طريقة عمل القلقاس %D9%825
وبالنسبة للسلق نقطع أوراقه ونفصلها عن العيدان ونغسلها ونصفيها فى مصفاة حتى نتخلص من المياهطريقة عمل القلقاس %D9%826

وبعد ذلك نضعه فى حله او طاسه علي النار

طريقة عمل القلقاس %D9%827

وبعد عشر دقايق نلاحظ ان الورق حجمه بيقل نضيف اربع فصوص ثوم كاملين وملعقة زبده وأوراق الكزبرة الخضرا ونقلب باستمرار ويمكن اضافة الثوم والكزبرة معها من الاول
طريقة عمل القلقاس %D9%828

وهنا بعد حوالي تلت ساعه شوفوا شكله
طريقة عمل القلقاس %D9%829

وهنا بعد ربع ساعه
طريقة عمل القلقاس %D9%8210

طبعا النار بتكون هاديه حتى لا يحترق وبعد ربع ساعة أخرى سنجد ان الأوراق شكلها أصبح ناشف و حتى نسمع صوت خشخشة يعنى الخضرة أصبحت ناشفة تماما وقل حجمها جدا ولا تحترق وهش هنا تكون نضجت تماما وهذا هو شكلها

طريقة عمل القلقاس %D9%8211

ثم نقوم بدقها في الهاون و طحنها جيدا ثم نضيفها على القلقاس قبل أن رفعه من على النار او نضعها في الخلاط ونضيف حوالي كوب مرقه (نأخذها من مرقه أللحمه اللى بيها القلقاس) ونضربها
طريقة عمل القلقاس %D9%8212
نصب الخليط على القلقاس واللحم ونتركه يغلى حتحسى ان لونه فاتح لكن نتركه عالنار لمدة 10دقائق وطبعا بيكون القلقاس واللحمة تقريبا نضجوا
وهذا شكل القلقاس بعد النضج وشوفوا لونه الأخضر الجميل يأرب يكون عجبكم


طريقة عمل القلقاس %D9%8214
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
peace23
المراقبه العامه
المراقبه العامه
peace23


عدد المساهمات : 17665
نقاط المساهمات : 23516
الجنس : انثى
05/03/2010
قائمه الاوسمه : طريقة عمل القلقاس 1500010


طريقة عمل القلقاس Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القلقاس   طريقة عمل القلقاس Emptyالأربعاء 15 ديسمبر 2010, 10:00 am

مرسي محمود
طريقة عمل القلقاس Cuisinier
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zekkra
الاشراف العام
الاشراف العام
zekkra


عدد المساهمات : 15450
نقاط المساهمات : 19957
الجنس : انثى
03/02/2010
قائمه الاوسمه : طريقة عمل القلقاس 1500010


طريقة عمل القلقاس Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القلقاس   طريقة عمل القلقاس Emptyالسبت 18 ديسمبر 2010, 8:53 pm

اكله الوحيدة الى الاولاد كلها ببتجمع فيها
كلهم بيحبوها
طريقة عمل القلقاس %D9%8212
تسلم ايدك محمود طريقة عمل القلقاس Www.almsloob.com-f8f0b3a07d
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل القلقاس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل كيك الشوكلاتة
»  طريقة... حلا لذبذة
» طريقة عمل البسلة
» طريقة عمل الكشري المصري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أصدقاء prof3laa :: الاسره والمجتمع :: قسم الاسره والمجتمع :: مطبخ ست الستات-
انتقل الى: